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■2010年10月04日（月）04:17　 ＥＭの日へようこそ（第１２４回）
grp1004075802.jpg 400×300 49K　　写真はさざんか農場の無菌豚です。購買生協の理事長さんのはからいで、１０月１３日にさざんか農場の施設の見学が実現する事になりました。生協さんの年間の豚の消費量が約１万頭です。口蹄疫問題で、現在２ヶ所から購入している豚を３ヶ所にしたいという考えをお聞きしていますので、是非無菌豚の購入も実現して欲しいと思っています。
　　ＥＭの実験は大成功のようです。昨日社長さんと話をしていたら、従業員の皆さんが「臭いが無くなった」と言っているとの事ですので、間違いありません。施設の見学に生協の皆さんが訪れたときに「素晴らしい風景と３００ｍ掘り下げた地下水と臭いの無い養豚場」にきっと満足して帰ってくれるものと確信しています。
　　我々もその前の８日に見学に行く予定にしていましたが、８名の参加予定が急遽５名に減りましたので我々の施設見学は中止しました。その前に臭いが消えたので、大変喜んでいます。８日夕方の「無菌豚」の試食会は実施しようと思っています。
　　昨日のＥＭの日には、雨の中ではありましたが７グループの方に来ていただきました。前立腺ガンで「ＥＭ・Ｘゴールド」を飲ませたいとの事で、「難病治療の田中茂医師」を紹介しました。私の「実験用地」にも追加させていただきました。その後、２年前にガン治療した母に飲ませたいという話もきました。私は医師ではありませんので、田中先生のホームページを紹介しました。
　　２�箸離撻奪肇椒肇襪悩遒襦嵎討里箸�汁ＥＭ発酵液」だけでは飽き足らず、畑用にと３００�箸硲隠娃悪箸離織鵐�購入者が２名現れました。良いことです。費用も量的にはずっと安くなります。今日も一日がんばろう。行ってらっしゃい。

■2010年10月12日（火）04:46　 ＥＭの日へようこそ（第１２５回）
grp1012080004.jpg 320×240 48K　　写真は、１０月９日土曜日に猪対策のために「海苔網」で防除した時に宮崎さんと生魚さんに手伝ってもらった写真です。ところが、１１日の月曜日に、永田さんに手伝ってもらってニンニクを植えにいったら、少しビニールマルチが破れているようだったのでおかしいなと思っていたら、通りかかった境先生が「昨日竹が倒れていたので、立て直したよ」との事。
　　竹はしっかり打ち込んだつもりだったのでやっぱり猪が中まで入ったようでした。でもほとんど荒らしてはおらず被害は無かったのですが、ちょっと心配です。
　　問題は１２日の今朝どうなっているかです。早めに行ってみなければなりません。あれだけ防除したつもりが、もし猪が入ってくるようなら、電気柵をつけるか撤退するしかありません。
　　今回の猪対策で、貴重な時間を浪費しました。おかげでニンニクはまだ２列の８００本しか植えていません。後残り５列の２０００本は今から植えるわけですが、今朝猪が入り込んでいるなら、それで終わりです。残りは早急に私の自宅前の２号用地に植えなければなりません。
　　今から稲刈り・乾燥・収穫と忙しくなるのに、これまた大変です。玄米を食べるなら「森家の無農薬米」を是非どうぞ。もう少し残りがあります。
　　日曜日のＥＭの日には５人の方に来ていただきました。ありがとうございました。午後は永田さん宮崎さんと８号用地の元みかん山を手入れしました。ここも猪が掘り返しています。宮崎さんがオリーブの木を植えました。私はみかんと柿と栗を植える予定です。
　　１１月からは、毎週土曜日の午後を「援農の日」として、生魚さんが毎週、宮崎さんが第２と第４土曜日に手伝ってくれるようになりました。頑張ります。

■2010年10月18日（月）04:58　 ＥＭの日へようこそ（第１２６回）
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　　日本一の玉子をめざして
　　写真は我が家の「夕子」たちが産んでくれた玉子です。
　　毎年１０羽の１ヶ月雛を購入しています。新しく入った１０羽が玉子を産み始めると、前からの１０羽が少しずつ燻製になる仕組みをとっています。なぜなら家で飼える鶏の数は２０羽が限度だからです。それから玉子をほぼ毎日産むのは、１２ヶ月が限度で、後は３日に２個とか２日に１個とかに減ってきます。それで鶏を更新しないと、玉子を産まない鶏ばかりになってしまいます。鶏は７〜８年位は生きますので、肉の柔らかい内に燻製にしなければならないのです。
　　日本一の玉子というのは理由があります。餌は全てＥＭで発酵させています。鶏の餌を全部自分で作るのは大変なので、餌のベースは農協から購入します。�（討未�７　��購入餌５　��ＥＭくず米１　�ぅ�キガラ１　�ゥ皀蹈悒ぅ筍院淵皀蹈悒ぅ笋�不足する時期には�．疋�ダミ�▲茱皀�を使います）�Ε灰轡腑Ρ嬌遏´Д蓮璽屬任后�
　　そしておやつにはＥＭ野菜をふんだんに使いますし、平飼いですので、虫やミミズも沢山食べています。ムカデは特に大好きです。
　　なんといっても、これらの餌を混ぜ合わせて３ヶ月間発酵熟成させたものを食べさせますので、人間で言えば免疫力を最大限アップさせた、元気が自慢の「ＥＭ万歩鶏」になっているからです。
　　毎週８０個程度産んでくれますので、荒木さんが３パック、宮崎さんが２パック、森家が３パック消費しています。食べてみたいという人もいますが、残念ながら売り切れです。どこかの養鶏場と契約したいのですが。
　　昨日のＥＭの日には７人の方がお見えになりました。ありがとうございました。午後からの、講座修了者のための最新講座には１２名の方の参加がありました。ＥＭの使い方で和気藹々楽しい１時間３０分でした。
　　

■2010年10月25日（月）08:05　 ＥＭの日へようこそ（第127回）
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　　写真は白菜の間引き菜です。苗物屋さんで苗を買うと1本しか植わっていませんが、自分で種を蒔くと4粒から5粒ほど蒔きますので、大きくなれば間引きをしなければなりません。間引きの作業が遅れると、葉っぱが重なりますので虫が付く大きな原因になります。
　　楽しい事もあります。白菜がどんどん大きくなるので、どんどん間引きできて白菜がいくらでも食べられます。今年は間引き菜をお湯で10秒間通してさっと水にくぐらせて活用しました。沢山出来すぎて配るのに大変でしたが。鶏も大好物です。
　　土曜の「援農の日」には宮崎さんと生魚さんに手伝ってもらってモロヘイヤを踏み倒し、汚泥肥料を撒き培養液をかけて、マルチで覆う作業をしました。ここには玉ねぎが1500本ほど植わる予定です。途中でもう一度ＥＭをかけて3週間後に玉ねぎ畑を作ります。
　　ＥＭの日には雨の日にもかかわらず10名の方においでいただきました。ありがとうございました。午後からは雨にもかかわらず、残ったニンニクの種を植えました。残すと種がかわいそうなので、頑張って植えました。これでニンニクは宮崎さんが800本、私が2000本と900本を2箇所に植えました。大変お疲れ様でした。猪君のおかげでニンニク植えに時間がかかりました。
　　11月7日から第４期のインストラクター養成講座が始まります。現在12名の申込みです。どうぞお出かけ下さい。

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攻める環境蘇生
ＥＭは農薬や化学肥料や、果てはダイオキシンまで分解し、今般 放射能まで激減することが実証されました。
米のとぎ汁は、悪玉菌につかまればヘドロになりますが、
善玉菌につかまればヘドロを分解する浄化源になることができます。
９０％以上いると言われている「日和見菌」は善玉菌と悪玉菌の強い方に味方します。
微生物の世界も勢力争いが続いています。
EMの実践場所は どこにでも いっぱいあります。
EMは使うことそのものが、環境蘇生活動になります。
毎週日曜日と水曜日の午前中（９時から１２時まで）『森家にて』実施の「ＥＭの日」へお出かけ下さい。