生姜レシピ

材　料
生姜　　　　　　５００ｇ
しょうゆ　　　　３／４カップ
さけ　　　　　　１／２カップ
砂糖　　　　　　１２０ｇ〜１５０ｇ
じゃこ　　　　　５０ｇ

作り方
生姜はうすくスライスする。
材料を全部鍋に入れ、強火にかけ、
煮立ったら中火で汁がなくなるまで煮上げる。

材　料
米　　　　　　　　　　３合
生姜　　　　　　　　３０ｇ
油揚げ１枚（油抜きしておく）
調味料
塩　　　　　　　小さじ１
うす口醤油　　　小さじ１
酒　　　　　　　大さじ１
こんぶだしの素　小さじ１

作り方
米を洗って、生姜と揚げを入れ、米と同量の水を入れ調味料を入れる。
白米を炊くのと同じようにしてスイッチを入れる。又は火にかける。

材　料
生姜　　５００ｇ
くろず　５００ｍｌ
黒砂糖　５００ｇ（蜂蜜でも良い）

作り方
生姜は皮をむきうす切り（新生姜はタワシで洗うだけできれいになる）
ガラス容器に生姜・黒砂糖を入れ、くろずを注ぐ。

４日目ぐらいから飲めます。
お湯割がおすすめ。４〜５倍に薄めて飲んで下さい。

※会員の荒木さんの作り方です。