〜守る環境保全から攻める環境蘇生へ〜
1.2月10日。タラの木を切ってきました。
2.タラの木の上部です。
3.切ってきたら水につけます。
4.電気のこぎりで節ごとに切ります。
5.どんどん切っていきます。
6.どんどん切ります。
7.長い、普通、短いの3種類に分けます。
8.容器は3種類が必要です。
9.水を入れますので、浮かないようにぎっしりと。
10.温度管理が必要です。ビニールトンネルでOK。
11.3月中旬から芽が出ます。収獲は10日間です。
12.どんどん芽が大きくなります。
13.約50本です。3月21日です。
14.雪ノ下です。40枚程度。
15.ウドと雪の下の山菜セット。
16.タラの苗です。タラは根っこから苗を作ります。