近々にすること
・9月21日(金)
  我が家の渋柿「西条」を30個ほどちぎりました。
  嫁さんが指の怪我にもかかわらず皮をむいてくれました。
  EMに漬ける理由は、通常は皮をむいたら熱湯に漬け込むのですが、熱湯だと
   善玉菌も悪玉菌も死にますので、善玉菌(EM)に漬けるのです。
  10日間程度乾して軟らかくなったら、カビ避けのため冷凍保存して下さい。
  はーい。美味しい干し柿の誕生です。古庄さん待っててね。
・9月24日(月)
  坂口さんが欲しいというので、30個差し上げました。
  荒木さんも少し欲しいということで、どうぞちぎって下さいな。
  森家も20個ほどちぎりました。2回目です。
・9月25日(火)
  2回目の吊るし柿です。