〜守る環境保全から攻める環境蘇生へ〜
山崎光一講師です
皆さん真剣です
鍋のフタを作ります
チップを入れます
チクワを乗せます
チップの匂いは?
イカも燻製になります
ちょっと煙が出ます
チップの追加
煙、煙です
手羽先とスナズリ完成