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特設
〜守る環境保全から 攻める環境蘇生へ〜
攻める環境蘇生
EMは農薬や化学肥料や、果てはダイオキシンまで分解し、今般 放射能まで激減することが実証されました。
米のとぎ汁は、悪玉菌につかまればヘドロになり、善玉菌につかまればヘドロを分解する浄化源になることができます。
90%以上いると言われている「日和見菌」は善玉菌と悪玉菌の強い方に味方します。
微生物の世界も勢力争いが続いています。善玉菌をクリックしてみて下さい。
EMの実践場所は どこにでも いっぱいあります。
EMは使うことそのものが、環境蘇生活動になります。
毎週日曜日と水曜日の午前中(9時から12時まで)『森家にて』実施の「EMの日」へお出かけ下さい。
2015年07月01日(水)04:58  EMの日へようこそ(第337回)
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 写真は田植えの終わった5.5反の田んぼです。普通米ヒノヒカリが5反で、右端に植え付けが曲がっている場所がありますが、ここに\嵎騰津島赤米9米の佇騰ト耆礇皀銑Ρ二重モチЩ膂陲鮗蠖△┐靴討い泙后G清塙盥擦龍詰,世辰疹森先生と二人で植えました。これが今年の「赤飯セット」の材料となります。
 現在の赤飯セットは.劵離劵リの7分つき黒米N佇騰だ嵎討鯑れて3合(450g)で310円で販売しています。販売先は大牟田の道の駅「花プラス館」です。安いので評判はなかなか良いようです。これに今年植えたもち米の内いずれかが追加される予定です。
 今日は昨夜からの雨が続いています。私のホームページを開いたら何と朝の4時なのに15名の方がのぞいてくれていました。雨で暇だったのでしょうか。私も雨で暇なので、ホームページの書き換えをしています。雨が降っていなければ今から犬の散歩と鶏の散歩をさせて、道の駅に出荷する野菜の収穫をするのですが。雨よ小降りになあれ。
 昨日は田中さんと二人でミニトマトの手入れをしました。そして若干熟れたのをちぎってきましたので、本日から少しずつミニトマト・千果(ちか)の出荷が始まります。味は抜群です。ただまだ今日は二袋しか出荷できません。
 雨が少し小ぶりになってきたようです。皆さん今日も頑張りましょう。

2015年07月08日(水)09:58  EMの日へようこそ(第338回)
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 写真はスモモ「大石中生」です。大石早生と桃を掛け合わせたのでしょうか。桃のように皮がむけて味も桃のような感じで、とても美味です。結構実も大きくて今年は沢山実っています。
 道の駅には「大石早生」をトップに「サンタローザ」を50袋ずつ位出荷できました。今朝は最後の「サンタローザ」と「ソルダム」「大石中生」を少しずつ出しています。今までの所スモモは100%完売しています。完売は良いのですが毎日道の駅に出荷することは非常に大変です。毎日朝5時から8時半まで時間がかかっています。
 今日は第11期のEMインストラクター養成講座の開催要請がありました。9月8日火曜日から4日間の予定で1カ月近くかかります。ホームページにご案内を掲載しますので、興味があって大牟田に近い方は是非ご参加ください。今回は東京湾の浄化活動と、福島県の放射能除染について1時間ずつ入れようと思っています。
 オクラ畑の黄金クモですが、約10匹が生息しています。オクラ畑に行くのが楽しみです。3匹はすぐ近くに営巣しています。良く夢に出てくる子供のころの黄金クモの巣とそっくりです。良く黄金クモにケンカをさせて遊んだものです。
 ミニトマトの収穫が始まりました。モロヘイヤがもうすぐです。それからオクラの出荷が始まります。楽しみです。

2015年07月16日(木)10:54  EMの日へようこそ(第339回)
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 写真は、オクラ「ブルースカイZ」です。1列を今日数えたら196本ありました。大体180本位と思っていたのですが約200本として4列で800本ということになります。1列目と3列目が森の分、2列目と4列目が田中さんの分ということになります。収穫が始まったら1本の苗から1個収穫することになりますので、一人が毎日400個切り取る事になります。20本入れて20袋の出荷が可能ということです。大変です。いったいどうなることやら。
 オクラは早いところはもう収穫が始まっています。このブルースカイZは通常種より少し早めに実が付きはじめるということでした。約1カ月遅れているという事になります。植え付け畑のトラブルで、違う場所で急きょ畑作りから始めたので遅くなってしまいました。おまけにほとんど雨ばかりだったのでどんどん遅れることになってしまったのです。
 モロヘイヤの収穫が始まりました。森家農事メモでは最高の日程です。まだ2袋だけの出荷でしたが、今日道の駅にも出荷してきました。ミニトマト「千果」の出荷は順調です。ただ毎日5袋しか収穫できていません。120本の3本仕立てで田中さんと半分ずつですので、ちょっと量的に不足しています。来年は160本に増やす予定です。ミニトマトは200本ずつ位ほしいのですが、土地が少々足りません。

2015年07月26日(日)17:47  EMの日へようこそ(第340回)
 写真はミニトマト「千果・ちか」です。味は結構おいしくてかなりの大玉になります。今年は初めて120本も植えましたので、畑作りにEMの活用が追いつかずかなり悪玉菌で苦労をしています。初収穫まで私が手を入れなかったのが大きな原因ですが、圧倒的にEMの密度が低く、気がついた時はもう病気が始まっていました。何とか収穫は出来ていますが、田中さんと二人で大反省をしている所です。田中さんもEMとは何ぞやというのを少し分かってくれたような気がしています。
 ミニトマトは、毎日10袋程度を私が大牟田の道の駅に、田中さんが久留米のルミエール店に出荷しています。売れ行きは好調です。このままだと8月いっぱいまでで収穫が終わるかも知れません。
 台風が来ていますが、大牟田では強風程度のようです。それでもオクラが倒れるのではないかと心配で、横にすくすくいぼ竹を立ててやりました。
 オクラの農薬検査があるので、2kgを農業改良普及センターに持っていかねばなりませんが、今日取りに行きましたが、まだ2kgまでの収穫には至りませんでした。どうせ農薬は使っていないので農薬が検知されることはないのですが、福岡県のエコ栽培作物の認証を受けるために持って行かねばなりません。ちなみに今日ちぎったのは1.4kgでしたので、また明日か明後日にちぎって2kgにして持っていきます。
 7月は認証制度の登録の月ですので、今回はブロッコリーと晩生玉ねぎと甘いえんどうの3種類を申請しました。現在書類の確認中です。
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